Balık köfteden burger, uskumrudan dürüm ve sandviç. Usta balıkçı Balıkçı Kenan çocuklara balığı sevdirmek için onlara özel menü yaptı. Balıkçı Kenan: “Çocuklarımız hem doğal köfte yiyecek, hem de daha sağlıklı büyüyecekle
Balıkçı Kenan’dan Karne Tatilinde Şifalı Menüler
Balıkçı Kenan’dan Çocuklara Özel Menü
Hem Kılçıksız Hem de Şifa Kaynağı
Balığı İster Hamburger, İster Dürüm Ye!
Balık köfteden burger, uskumrudan dürüm ve sandviç. Usta balıkçı Balıkçı Kenan çocuklara balığı sevdirmek için onlara özel menü yaptı. Balıkçı Kenan: “Çocuklarımız hem doğal köfte yiyecek, hem de daha sağlıklı büyüyecekler” dedi
Yarım asırlık balıkçı Balıkçı Kenan çocuklar için balıktan yapılan şifalı menüler hazırladı. Balık köftesinin içinde üç çeşit balık olduğunu belirten Balıkçı Kenan: Balığın kılçıklı olmasından dolayı tedirgin olan çocuklar için özel olarak yeni bir menü hazırladık. İster hamburger, ister dürüm, ister sandviç. Çocuklarımız hangisini daha çok seviyorsa onu yiyecekler’ dedi.
Çocuklar Korkmadan Yesin!
Gençlerimize çocuklarımıza balık yediremiyoruz diyen usta balıkçı Kenan Balcı: “Japonya’da bir genç yılda 40 kilo balık tüketirken maalesef bu oran ülkemizde çok aşağıda. Üç tarafımız denizlerle çevrili fakat çocuklarımız balık yemiyor. Bizlerde balığı sevdirmek için içinde kılçık olmayan tamamen doğal. Şifa kaynağı yiyecekler hazırladık. Çocuklarımız hatta gençlerimiz, balıklar genelde kılçıklı olduğu için biraz uzak duruyorlar. Oysaki herkesin rahatlıkla evinde de yapabileceği. Malzemelerinin de kolaylıkla temin edebileceği balık köftesi tam bir şifa kaynağı. Lezzetin, lezzeti. Vitaminin vitamini bu köftede mevcut. Özellikle çocuklarımız bir kere bu lezzeti tattıkları zaman çok beğendiklerini söylüyorlar. Para maden aramaya gerek yok. Bizim denizlerimiz birer maden. Denizden çıkan balıklar her derde deva. Bizlerde böyle bir farklı lezzet oluşturup, balığı sevdirmek istedik’ dedi.
Hazırlaması Da Çok Kolay
Balık köftesinin malzemesi de çok kolay. Bir levrek, bir palamut, 300 gram ya da yarım kilo kadar hamsi 4 kişilik aile için yeterlidir diyen ünlü balıkçı Balıkçı Kenan: “Balıkların kılçıklarını, omurgalarını aldıktan sonra, balık gevrek etli olduğu için makinede çekmeye gerek yok. El darbeleri ile gördüğünüz gibi çok hoş bir görüntü ve lezzet meydana çıkıyor. Balıktan sonra maydanoz, kaşar peyniri, yumurta, bir de köftemizi toplasın diye kurutulmuş ekmeğin rendelenmiş hali” dedi.
Karne Tatilinde Müzeyi Gezsinler
Dünyada ilk Türkiye’de tek olan Türkiye Deniz Canlıları Müzesi’nde binlerce deniz canlısının bulunduğunu belirten Balıkçı Kenan: ‘Çocuklarımız karnelerini alıp tatile giriyorlar. Okul ve sınav stresini Türkiye Deniz Canlıları Müzesi’nde atsınlar. Beylikdüzü’ndeyiz girişler ücretsiz. Müzedeki balıkların hepsi gerçek ve kendi karasularımızda yakalandı. Buraya gelip, dev köpekbalıklarını, vatozları, orkinosları inceleyip hatıra fotoğrafı çektirsinler. Hiç bir yerde olmayan balıkları bu müzede görebilirler’ diye konuştu.
Eğitim İş Sendikası Silivri, Büyükçekmece, Esenyurt, Beylikdüzü, Avcılar ve Küçükçekmece ilçeleri birleştirilerek Eğitim İş İstanbul 3 Nolu Şubesi kuruldu.
Kavaklı Ortaokulu Spor Kulübü öğrencisi Evin Demir Avrupa serbest güreş şampiyonasında 3. Oldu.
Aşık Mustafa Kurbanoğlu, “Ben 45 yıllık halk sanatımda her şeye türkü yazdım ama Balıkçı Kenan sağolsun balıklara da türkü söyletti. Balıklara da türkü söyleniyormuş. Bu ilki Balıkçı Kenan’da yaşadık” diye konuştu.
Büyükçekmece Servisçiler Derneği'nin Genel Kurulu’nda başkan seçilen Ömer Akduman, ilk toplantısını kahvaltılı bir organizasyon ile gerçekleştirdi.
Engelli ve dezavantajlı bireylerin yaşamlarını kolaylaştırmak için çalışmalarını sürdüren Beylikdüzü Belediyesi, 10-16 Mayıs Dünya Engelliler Haftası’na yönelik bir dizi etkinlik düzenledi.
Sergi açılışına İlçe Milli Eğitim Müdürü Murat Gözüdok, Küçükçekmece Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Deniz Gürbey ve çok sayıda sanatsever katıldı.
Kıbrıs Şehitlerini Anma Platformu Başkanı Hasan Taş, Türk sinemasının unutulmaz isimlerini anılarıyla buluşturdu.
19 Mayıs Pazar günü ise Türk pop müziğinin sevilen ismi Emir Can İğrek 6 Mayıs Gençliğimiz Var Sahnesi’nde müzikseverlerle buluşacak.
Başkan İnan Güney ise, “Başkanımızın daha örnek alacağımız çok projesi var. Beyoğlu, Gaziosmanpaşa ve Tuzla’da bu belediyeleri aldıysak, böyle güzel projelerin o ilçelerde de duyulması sayesinde oldu.
Beylikdüzü Büyükşehir İlkokulu Satrançta İstanbul Şampiyonu olurken, okul müdürü Cevat Ağırbaşlı, başarılarımıza başarı katmaya devam edeceğiz.
“Bağcılar Anneleriyle Güzel” mottosuyla ilçe genelinde 3 farklı etkinlik düzenledi. Anneler Günü için gerçekleştirilen etkinlikler, Bağcılar Belediyesi Engelliler Sarayı’nda başladı.
“Bu kentin toprakları bu kentin yoksullarını doyuracak diye yola çıkmıştık. Aynı anlayışla burada üretmeye devam edeceğiz ve tarımsal üretime katkı sağlayacağız” şeklinde konuştu.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
